不回缩的小蛋糕

作者： 不爱吃甜食爱烘焙

用戚风蛋糕的方子做成小蛋糕，好好吃😋。只要是自己平时用的戚风方子就好。我这里只是记录一下小蛋糕风炉的温度。

用料

• 牛奶 克
• 细砂糖 克
• 低筋面粉 克
• 蛋白 个
• 蛋黄 个
• 柠檬汁 滴
• 玉米油 克

不回缩的小蛋糕的做法步骤

步骤 1

风炉130度20分钟转140度10分钟，想参考风炉温度的厨友请根据自己的烤箱适当调整

步骤 2

多多练习，一定能成功，等我有很多空闲一定写详细的方子

不回缩的小蛋糕的小贴士

只要多多练习肯定没问题

菜谱创建时间：2022-06-09 10:44:50