农家熬菜

作者： 靛雪q

家在山西，老家熬菜很香，好久不吃了做一次～

用料

• 南瓜 200克
• 冬瓜 200克
• 土豆 1个
• 五花肉 200克
• 木耳 1小把
• 豆腐 1块
• 萝卜丸子 200克
• 牛肉丸子 100克
• 娃娃菜 1颗
• 粉条 1把
• 葱 1根
• 蒜 半头

农家熬菜的做法步骤

步骤 1

冬瓜、南瓜去皮去瓤切块备用

步骤 2

娃娃菜切小段

步骤 3

土豆去皮切滚刀块，豆腐切片

步骤 4

五花肉切片，肥瘦分开

步骤 5

热油后先炒肥肉，炒出肥油，炒出这个程度就可以放菜了

步骤 6

加入生抽、老抽、蚝油、适量盐翻炒均匀，加水没过食材，下豆腐、牛肉丸子

步骤 7

煮到土豆软面后，加入粉条，煮熟后加入萝卜丸子泡一泡，出锅

步骤 8

出锅啦～

农家熬菜的小贴士

喜欢吃炸丸子、炸豆腐、炸红薯的也可以放进去煮～

菜谱创建时间：2022-06-08 23:45:51