东北地三鲜😜

作者： 马尔泰若花

超级下饭的地三鲜哦，姐妹们快做起来吧🤪

用料

• 茄子 2个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 蒜 4瓣
• 淀粉 5勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 2勺

东北地三鲜😜的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

先调制一个料汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺糖，淀粉2勺，盐1勺，放入适量清水。

步骤 3

热锅放油，把土豆炸至微黄。

步骤 4

茄子切块放入3勺淀粉，搅拌均匀备用。

步骤 5

热锅放油，放入茄子炒（开始茄子吸油，后面还会放出来油的。）

步骤 6

热锅放入油，下入蒜炒香，放入青椒，放1勺盐。

步骤 7

然后放入土豆和茄子，倒入调好的料汁翻炒，直到收汁完毕。

步骤 8

这样美味的地三鲜就做好了，如果觉得淡可以再放点盐☺️

菜谱创建时间：2022-06-08 17:41:19