延缓衰老的炒番薯叶

作者： 幸运儿宝贝

这个番薯叶是妈妈种的，在外面饭店这样一碟要卖25元呢，我们家的自己种的，不用钱，并且是绿色无公害。

用料

• 番薯叶 500克
• 蒜末 1只
• 花生油 2勺
• 盐 半勺
• 开水 少许
• 黄豆酱 半勺

延缓衰老的炒番薯叶的做法步骤

步骤 1

先把番薯叶摘好，清洗干净，放篮子里沥干水分备用。

步骤 2

把蒜头剥衣。

步骤 3

拍扁剁碎。

步骤 4

起锅烧油，加入盐和蒜末炒香。

步骤 5

下入番薯叶。

步骤 6

大火炒至断生，加入一点点开水。

步骤 7

加入半勺黄豆酱。

步骤 8

黄豆酱说的就是它。

步骤 9

翻炒均匀。

步骤 10

出锅上碟。

步骤 11

我觉得不比饭店里的差。

步骤 12

上次吃的忘记拍照了，这次补回来！自家种的蔬菜就是好！

延缓衰老的炒番薯叶的小贴士

记住盐和黄豆酱都是放半勺就可以了，千万不要放多，放多了会很咸的。

菜谱创建时间：2022-06-08 15:43:23