牛肉炒杏鲍菇

作者： 原来是奕丹呀

有营养还低脂 很适合减脂期的人食用！我用的油是橄榄油🫒

用料

• 杏鲍菇 半个
• 牛肉 适量
• 大辣椒（小） 1个
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺半
• 料酒 2勺
• 大蒜 2瓣
• 老抽 半勺

牛肉炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛肉切条｜胡萝卜杏鲍菇切丝 大辣椒先横切片再沿边缘切片切丝 （这样口感最好） 1勺料酒➕1勺生抽➕姜末➕黑胡椒➕一勺淀粉 抓匀腌制十分钟左右 先把牛肉炒变色

步骤 2

胡萝卜先倒进去中火翻炒 再放蒜片

步骤 3

大辣椒杏鲍菇倒进去一起炒 一勺蚝油 一勺生抽 半勺老抽上色中火翻炒，在家一勺半盐 大火炒匀

步骤 4

超级下饭！ 🍚

牛肉炒杏鲍菇的小贴士

牛肉里放淀粉 可以让牛肉更嫩滑

菜谱创建时间：2022-06-07 21:05:56