白灼芥兰

作者： 杜阿姨和她女儿的小厨房

用料

• 芥兰 克
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 蚝油 勺
• 生抽
• 老抽
• 陈醋 勺

白灼芥兰的做法步骤

步骤 1

芥兰去皮去根，皮多削掉点，让整个芥兰的表面都是白色的那种

步骤 2

切成长条

步骤 3

加水放锅里煮，水开后，转小火再煮1分钟

步骤 4

准备大蒜，切成末。还有葱

步骤 5

差不多这个颜色，把芥兰捞出来

步骤 6

调酱汁。水，4勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，半勺陈醋（比例自己把握，反正就是蚝油多一点，其他随意，自己最后尝尝咸淡就好）。把酱汁煮开淋在芥兰上

步骤 7

葱花和蒜末放在芥兰上，锅里多倒一点油，热油后把油淋在芥兰上

菜谱创建时间：2022-06-07 10:19:28