黄油香煎法国银鳕鱼

作者： 青青-旗袍形态美学

6月6，芒种时节，既种又收，祝福大家虽忙却美、播下美好、收获吉祥 🌹 什么是既种又收？今日尝试香煎法国银鳕鱼，每学会一道菜，奖励自己新买一个学习课程……

用料

• 鳕鱼 2块
• 黄油 1小块
• 胡椒海盐 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米油 适量
• 欧芹碎 适量

黄油香煎法国银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

法国银鳕鱼解冻洗干净沥干水分；

步骤 2

切一块黄油在热锅融化；

步骤 3

加入适量玉米油，放几块姜片先煎一分钟，再放入银鳕鱼；

步骤 4

小火先煎一二分钟，两面均撒上胡椒海盐与黑胡椒粉，再小火煎至两面金黄；

步骤 5

撒上欧芹碎、放上香芹或青红椒点缀；

步骤 6

出锅；

步骤 7

又香又嫩；

步骤 8

外酥里嫩；

步骤 9

胡椒海盐特别入味；

步骤 10

带一点焦香的鱼皮；

步骤 11

欧芹碎提香又好看；

步骤 12

摆盘拍照；

菜谱创建时间：2022-06-06 21:42:40