盐焗鸡煲

作者： 赏味期限

潮州山哥的方子

用料

• 生抽 2勺
• 鸡 半只
• 姜 一颗
• 盐焗鸡粉 10克
• 蚝油 1勺
• 麻油 半勺
• 花生油 1勺
• 大蒜头 1只
• 红葱头 4个

盐焗鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡半只洗净切块

步骤 2

用调料腌制鸡块：盐焗鸡粉10g，酱油2勺，蚝油1勺，香油半勺，花生油1勺，搅拌均匀后腌制片刻

步骤 3

砂锅内起锅热油，将蒜头、姜块爆香，下红葱头，出香味后夹入鸡肉，盖上盖子、锅边淋花雕酒，转小火焗10分钟，开盖后下蒜叶、辣椒片再盖一分钟即可

菜谱创建时间：2022-06-05 21:12:46