香菇炒肉片

作者： Rebecca_Jin

一道简单的家常菜

用料

• 猪肉 100克
• 香菇 10朵
• 蚝油 1+1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 0.5茶勺
• 糖 1茶勺
• 鸡精 0.5茶勺

香菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉片加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒拌匀，腌制15分钟左右！

步骤 2

香菇提前泡发，切小块

步骤 3

热锅冷油，煸炒肉片至变色，盛起。

步骤 4

原锅放入香菇煸炒加1勺蚝油，煸炒均匀

步骤 5

加少量水，大火煮开

步骤 6

加入肉片煸炒均匀

步骤 7

加入大葱叶

步骤 8

加0.5茶勺盐，1茶勺糖，0.5茶勺鸡精，煸炒均匀，即可装起。

步骤 9

完工

香菇炒肉片的小贴士

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菜谱创建时间：2022-06-05 21:04:11