将鱼洗净斜刀切片,加入黄姜 黄姜粉 料酒 酱油 香叶 盐 腌制40分钟
用耗油 泰国辣酱膏 蜂蜜 辣椒粉 调制酱汁
腌制好的鱼片两面粘小粉 入油锅炸至6成熟
用洋葱 红辣椒 香菜 配合调制好的酱汁翻炒,勾芡
将炸好的鱼片铺在锡箔纸中,上面淋上炒好的酱汁
白灼青菜和香菇
如烤箱180° 20分钟即可 配上白灼的青菜和香菇 完事儿~