酸豆角肉沫

作者： 棉花糖恰饭咯

用料

• 酸豆角 350克
• 肉末 200克
• 生抽 适量
• 蒜 3瓣
• 糖 适量
• 干辣椒 几片

酸豆角肉沫的做法步骤

步骤 1

肉切小丁，蒜切碎备用，酸豆角清洗干净切丁，然后再用水搓洗一遍，稍微去些酸咸味儿

步骤 2

油热下干辣椒、蒜沫，爆香后下入肉丁

步骤 3

肉丁炒至分散开，变色，再炒一会儿，加生抽，翻炒两下，加入酸豆角，再加少许生抽、白糖

步骤 4

翻炒片刻，出锅

菜谱创建时间：2022-06-05 17:59:42