用APP打开
回味无穷的生日芒果千层(6寸)的做法

回味无穷的生日芒果千层(6寸)

635人浏览 38人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 幸运儿宝贝
幸运儿宝贝
芒果千层是我最爱吃的甜品,没有之一。虽然网上有卖芒果千层和榴莲千层的,而且超级便宜,但可想而知那么便宜的芒果千层和榴莲千层,你真的敢吃吗?材料并不便宜,你确定这么便宜就能买到吗?答案只有一个,就是用植物奶油和香精果酱做的,所以为了我们和家人的健康,我们还是自己买材料在家里自己做吧!动物奶油动物黄油和新鲜水果才健康哦。

用料

回味无穷的生日芒果千层(6寸)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备做千层皮的材料:8个鸡蛋打入碗中备用,60黄油隔热水融化备用、1000克纯牛奶、320克低筋面粉、80克白糖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1000毫升(4盒)伊利纯牛奶中筛入400克低筋面粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8只鸡蛋加入80克白糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把打好的鸡蛋液倒入面粉糊里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油倒入面粉糊里,搅拌均匀后过筛。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是过筛后的面糊。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用不粘锅做面皮,电磁炉开100度火,大约两汤勺,做一张面皮,旋转不粘锅,把面糊摊平摊圆。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到边缘有点干了就差不多熟了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煎一会就可以用木铲挑起来放到盘子里放凉备用,这里总共煎了22张皮。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把1000克安佳淡奶油倒入大碗中。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

120克白糖分三次加入,用电动打蛋器快速把奶油打发。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是打发后的奶油。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮切粒备用,小番茄洗干净备用。拿出蛋糕转盘,放上一个蛋糕底托,放一张面皮,放一勺打发好的奶油,用奶油刀抹平,然后盖上面皮,继续涂奶油,盖上面皮,继续涂奶油。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到第3层涂完奶油之后就放芒果粒,放完芒果粒之后再涂一层奶油,然后盖上面皮,然后涂奶油,然后盖上面皮,然后涂奶油,然后盖上面皮。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到第3层涂完奶以后继续放芒果粒,再涂上一层奶油。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上面皮。每放三层面皮就放一层芒果粒,如此循环,这里做了13层,剩下9张皮用来做班戟了。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的芒果千层最上面涂一层奶油,摆上切好的芒果粒和洗好的小番茄。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕就完成了,然后就放入蛋糕盒,接着就放入冰箱冷藏几个钟定型。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到晚上吃完饭就把冰箱里的芒果千层蛋糕拿出来,插上相应岁数的人生日蜡烛点亮,唱生日歌许愿。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切块食用,哇哦,怎么比上次做的还要漂亮?

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个特写,这个颜值绝了!

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一个,简直就是绝绝子。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又来一个,我相信你看到也会想吃的!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你看,小朋友吃芒果千层蛋糕吃得多开心!

回味无穷的生日芒果千层(6寸)的小贴士

必须要用贵的不粘锅,不要用便宜的,不然粘了不要怪我哦!现在夏天比较热,所以奶油比较容易融化,装奶油的大碗一定要提前先放在冰箱里冻着,这样才容易打发,如果有空调尽量开空调吧,不然会一边打奶油一边哭的。

菜谱创建时间:2022-06-05 13:10:34
打开App收藏