准备食材~
1)鸡腿去骨切丁,凉水下锅焯水,放入姜和料酒去腥;煮沸后热水清洗干净。 2)土豆、胡萝卜切丁,洋葱切块。
油热、下入鸡丁滑散
依次加入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,放入生抽调色.
加入开水,水位与菜持平,水开后转中火煮10分钟
大火收汤,加入咖喱块,我放了3块
咖喱块熬化,汤汁粘稠就可以了。
淋到米饭上,小朋友连平常不吃的胡萝卜🥕都能吃的很香🤭
咖喱块含有盐分需不需要加盐,另外一定要选用鸡腿肉,不要用鸡胸肉哦~