绿豆糖水

作者： 小芽豆豆

用料

• 绿豆 200克
• 通心粉 50克
• 冰糖 适量
• 陈皮 半片
• 清水 1000克
• 芋圆 抓1把

绿豆糖水的做法步骤

步骤 1

绿豆、通心粉，洗净放冰箱泡一晚

步骤 2

绿豆焯水(可以去掉豆的青味)，过凉水

步骤 3

起锅煮开水，放入绿豆和通心粉，煮滚1分钟，关火焖20分钟。

步骤 4

另起锅，水滚下芋圆煮至浮起，过冷水

步骤 5

绿豆锅焖足20分钟后，开火，下陈皮、芋圆和糖。煮滚1分钟，焖一下就可以喝了，冰镇后更适合炎热的夏天 🌺这样煮出来的糖水比较清爽，很适合夏天饮用 🌺如果想出沙，煮的时候多搅拌几下 🌺水滚后下绿豆，汤水颜色比较青

菜谱创建时间：2022-06-05 08:49:59