鸡翅清洗干净,用小刀噗噗割口子,方便入味儿~
先把这些原料里的代表拖出来合个影儿~加入洋葱丝、姜丝、蒜片、八角、花椒、盐3克腌制1个小时,其实在短点时间,30分钟也可以。
将鸡翅取出(不要料渣),加入盐5克,豉油10克,白糖5克,麻辣鲜孜然粒各2克,辣椒粉1克,抓拌均匀。如果喜欢橙味浓的,腌制时挤点橙汁就好了。
橙片铺在烤盘上,橙子上面放入腌制好的鸡翅,放入烤箱,200度20分钟(根据自己家烤箱脾气自行调整时间)。
搞定,不骗你,特别的香,鸡翅咬开后特别嫩,还有橙子🍊的香味儿~ 有了这道橙香鸡翅,还吃什么唐僧肉呀!!!!!!