香辣小龙虾（简单版）

作者： 丢了幸福的猪a

用料

• 小龙虾 2斤
• 大葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 小龙虾调料包 1包
• 花椒 一小撮
• 干辣椒 一把
• 八角 2个
• 啤酒 1罐
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 黄瓜 1根

香辣小龙虾（简单版）的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾清水冲洗几遍，加入白醋和盐搅拌泡两个小时，再刷洗，可以加入小苏打，效果更好

步骤 2

油温八成热下入龙虾，中小火慢煎，煎至变色捞出

步骤 3

下入葱姜蒜，调料包，炒出香味，下入花椒，辣椒，八角，放入小龙虾翻炒，倒入啤酒，加水，盐，鸡精，白糖，生抽，焖煮

步骤 4

出锅之前加入黄瓜，大葱，出锅

菜谱创建时间：2022-06-04 20:53:19