自制水果布丁/双皮奶

作者： 下厨房用户_p3cab

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 糖 适量
• 柠檬汁/白醋 适量

自制水果布丁/双皮奶的做法步骤

步骤 1

做法一： 1.牛奶倒入锅内煮制微开，倒入容器自然放凉 2.鸡蛋蛋清蛋白分离，只要蛋清（加入柠檬汁或白醋去腥），加入白糖搅拌均匀，倒入牛奶中 3.撇去表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，大火蒸煮十分钟，闷5分钟 4.直接吃或者加入坚果或水果 做法二： 1.准备600ml清水加入锅中，加入200ml牛奶烧开 2.加入一袋双皮奶粉搅拌均匀 3.倒入容器自然放凉，切各种水果丁或者坚果放上面就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-06-04 18:08:21