铁板鱿鱼（电饼铛版）

作者： 妞儿-10

用料

• 鱿鱼 2只

铁板鱿鱼（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

2勺

步骤 2

1勺

步骤 3

适量

步骤 4

1勺

步骤 5

辣椒汁适量（可不加）。

步骤 6

蒜切成蒜蓉，加入以上几种料放到一起调匀，用六成热的油泼到上面炸香。加入一勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺蒜蓉辣酱，味精适量，白糖适量，调匀即可。

步骤 7

洋葱加1点水打成洋葱水，沥去洋葱渣，只留下水。

步骤 8

鱿鱼除去内脏，去皮洗净， 分开鱿鱼须和身子，身子切大片后两边切几刀，不要切断。

步骤 9

电饼铛中放油，放入鱿鱼后加一点洋葱水，煎去水份，将鱿鱼煎至两面金黄，涂上酱料，稍微煎一下即可。

菜谱创建时间：2022-06-04 17:58:14