被夸爆的小饼！又香又糯特好做，孩子抢着吃~

作者： 老板娘的微食记

最近复刻了童年早餐店最爱的小点心，一整个被香住，芝麻的浓香和南瓜的甜香，全都扑鼻而来，好看好吃也很好做，大家一定要试试~ 饼干酥脆不干巴，一口下去糯叽叽的，还藏着芝士夹心，甜而不腻，尝过的都在夸。而且改动了做法，没用一滴油，低卡健康，光波炉和烤箱都能出色完成。 超市买块南瓜、一盒早餐饼干和一袋糯米粉，就能开做啦，食材非常家常。两三个入肚绝对饱饱的，当早餐或者下午茶都超棒，小朋友非常喜欢，有空了就做起来吖😊

用料

• 南瓜 100g
• 糯米粉 150g
• 饼干 14片
• 糖 20g
• 芝士 3片
• 白芝麻 适量

被夸爆的小饼！又香又糯特好做，孩子抢着吃~的做法步骤

步骤 1

南瓜片放入饭煲中，倒适量水，盖上盖子。

步骤 2

放入光波炉中，加热10分钟。

步骤 3

趁热加入糖，捣成泥。

步骤 4

倒入糯米粉，翻拌成团。

步骤 5

取一大块面团，捏成小碗状。

步骤 6

包入芝士，整成圆饼。

步骤 7

两面放上饼干，轻轻压扁。

步骤 8

沾上白芝麻。

步骤 9

光波炉做法： 放在铺好油纸的玻璃烤盘上，光波炉底部垫一盘子，光波组合一，烤制12分钟。

步骤 10

中途换下位置。

步骤 11

烤箱做法： 放在铺好油纸的烤盘上，170℃烤制25分钟。

步骤 12

芝士可以不放，或者换成红豆沙，发朋友圈要被追着问做法啦，期待亲爱的们发美图吖🌹

菜谱创建时间：2022-06-03 12:31:28