番茄虾

作者： wengweizhou

用料

• 虾 30只
• 番茄酱 2小勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 料酒 1小勺
• 白糖 2小勺
• 醋 1小勺
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1小勺

番茄虾的做法步骤

步骤 1

虾我是用新鲜的海虾，吃起来味道比较鲜甜

步骤 2

虾先对半切开，去除虾头跟虾线

步骤 3

用一勺料酒，适量食盐腌制十分钟左右，方便入味，不然到时候虾肉味道可能比较淡

步骤 4

切点姜丝跟蒜丝

步骤 5

锅热下油，油热倒入姜蒜

步骤 6

当姜蒜有点微黄时下入虾，将虾煎至两面金黄然后加入醋，生抽，白糖，蚝油，味精，番茄酱，然后收干就可以了

步骤 7

如果想好看可以切点聪花点缀下，我是感觉甜的东西跟葱的味道有点不太搭，就没有下

菜谱创建时间：2022-06-02 19:14:43