紫薯吐司馒头: 紫薯分成两份,一份切成小颗粒和白面团混合均匀做里面的部分,一份蒸熟和白面团混合均匀成紫色面团做外面一圈的部分。 将紫色面团压成薄片将白色的面团包裹,等待醒发半小时至两倍大,上锅水蒸15分钟。 蒸熟后放凉用切面包刀切成片。
花朵馒头: 准备一份山药,三份紫薯蒸熟。 揉好三份面团 ①一份山药和面粉,酵母,水混合 ②一份紫薯和面粉,酵母,水混合 ③两份紫薯和面粉,酵母,水混合 将不同的颜色的面团揉成小剂子,我做的每个小剂子10克。 中间花蕊一种颜色,外圈花瓣另一种颜色!随意搭配! 真的好可爱,好春天! 简单又美味,快做起来吧。
南瓜红枣发糕: 南瓜蒸熟捣碎,加入面粉,酵母,奶粉或者牛奶,搅拌成稀泥状。 等待一个小时发酵后搅拌排气。 倒入模具,放上红枣,盖上保鲜膜。 发酵半小时至两倍大再蒸20分钟。 脱模,切🍰