无奶油版酸奶芒果慕斯

作者： -是小晴子呀

最近就很讨厌奶油🤮 估计是前几天 冰淇淋吃太多了🤪🤪 于是有了这款 酸奶芒果慕斯✨🌟 这款我有改良 大家有意见可以提哦 ✌️✌️

用料

• 底⚠️
• 全麦消化饼干 100克
• 黄油 50克
• 本体⚠️
• 丁吉利片 15g
• 细砂糖 20g
• 芒果粒 200g
• 牛奶 50g
• 芒果酱 200g
• 酸奶 200g
• 镜面⚠️
• 细砂糖 5g
• 芒果酱 100g
• 丁吉利片 10g

无奶油版酸奶芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

1.饼干用保鲜袋装好，用擀面杖压碎～ 2.黄油放软，家里有做饭可以就直接等家里饭熟了放进去等几分钟就可以了～or微波炉叮1分钟

步骤 2

1.饼干碎和软化的黄油混合均匀，铺在6寸蛋糕磨具底部，压平 2.保鲜！保鲜！保鲜！至少30min

步骤 3

开始做蛋糕身 1.酸奶倒出来，芒果酱，丁准备出来 2.丁吉利片剪成小片，放入冷水，泡软，不要泡热水它会溶掉🥶🥶 3.热水放在大碗里，牛奶倒在小碗里，加入糖，搅拌，混合差不多后，加入丁吉利片 ，小碗放在大碗里，一直搅拌至丁吉利片完全溶解➡️A 4.将A混合物倒入酸奶中，芒果酱倒入，混合均匀➡️B 5.将B倒入模具中，倒入一半，放入芒果丁，再到剩下的，放入冰箱中冷藏至少4H

步骤 4

镜面 1.丁吉利片软化后沥干，放入芒果酱和糖混合溶液中 2.隔热水至全部溶解 3.倒入已经凝固好的蛋糕模具内，冷藏至少4H 拿出后，模具周围，用电吹风开最热档，吹一圈，下面放下圆柱体的东西，放在模具下方，慢慢推，就推出来了～ 我做的因为吹了两圈，周围有点溶了，所以一圈就够了～🤔🤔 依然，无美颜无滤镜，我做啥样，你做就啥样哦～

无奶油版酸奶芒果慕斯的小贴士

芒果丁切不好看？可以先芒果竖切，开花刀，然后用刀子切出来，边角料就用来打芒果酱就OK啦～

菜谱创建时间：2022-06-01 13:03:49