蒜泥凉拌茄子

作者： 占据心灵的美食

用料

• 茄子 4个
• 大蒜 8瓣
• 醋 1勺
• 盐 适量克
• 生抽 1勺
• 香油 1勺

蒜泥凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净 切成两半 放蒸锅蒸10分钟左右 筷子捏感觉软透便熟 夹出来凉凉

步骤 2

把凉凉的茄子手撕成条 倒入提前备好的蒜泥 小红椒 热油泼一下 然后淋上自己喜欢吃的醋 生抽 香油 香菜搅拌均匀即食

蒜泥凉拌茄子的小贴士

拌料按照个人口味

菜谱创建时间：2022-06-01 01:18:45