西红柿牛腩

作者： 小慧_6apx

今天想做西红柿牛腩，女儿爱汤汁多点拌饭，又特意要求加了豌豆，满足她🥰

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 圆葱🧅 半个
• 豌豆 200克
• 姜 3片
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 盐 2克
• 糖 3克

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

油热 葱花 姜 大料一小瓣 花椒四粒下锅 ，然后西红柿下锅炒烂 牛肉抄过水，放入锅内 ，半个圆葱。

步骤 3

生抽 料酒 老抽 糖 然后翻炒几下，加300ml热水 盖锅盖，大火烧开转小火慢炖吧。

步骤 4

20分钟后 下抄过水的豌豆，放盐 鸡精 适量。盖锅盖 。

步骤 5

在15分钟

步骤 6

出锅😋

西红柿牛腩的小贴士

以前都是先炒牛肉，在西红柿。我决定用油炒完的肉就不那末烂呼了。这次尝试先炒西红柿🍅完美。

菜谱创建时间：2022-05-31 17:38:01