茄子饼

作者： 宸妈0805

小时候奶奶还在，每到夏日，晚上家里总是会熬点稀饭，在炕个茄子饼。外焦里嫩，最是美味。所谓人间烟火，一日三餐，后院菜地，一果一蔬皆是最平常不过。

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 少许
• 十三香或胡椒粉 少许

茄子饼的做法步骤

步骤 1

1，茄子切丝，泡水后捞出滤水 2，打个小笨蛋，加少许葱花，少许盐，调味料

步骤 2

1，加入面粉搅拌均匀

步骤 3

1，电饼铛里加少许油，倒入搅拌均匀的茄子糊糊，3～5分钟就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2022-05-31 16:46:04