用APP打开
香煎茄子饼的做法

香煎茄子饼

21.4万人浏览 4591人收藏 125人做过
APP中查看更多做法
作者: 小蜗0
小蜗0
本人不爱吃茄子,但是茄子饼你还是吃不腻的,煎的茄子饼外酥里嫩,油而不腻,然后蘸着蒜泥吃,哇,美味。炸的话就太腻了,茄子比较吸油

用料

香煎茄子饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子斜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水鸡蛋调成糊,别太稀挂不住糊,用筷子搅动有阻力就行,还是得靠自己感觉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅或是电饼铛抹上油,茄子片在面糊碗里挂上糊,放进锅里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香的茄子饼出锅了,配上蒜泥,别提多美味了

香煎茄子饼的小贴士

1.茄子片是一片一片的挂糊,要是一起放进面糊碗里,挂糊不匀,还浪费面糊 2.没有放盐因为我是蘸蒜泥吃,不吃蒜泥,就放点盐

菜谱创建时间:2015-05-13 17:47:37
打开App收藏