学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）

作者： CK_HE

教育部要求中小学生学会煮饭：好好生活，才是孩子未来的顶级能力

用料

• 猪颈肉 500克
• 节瓜 半条
• 鸡蛋 3只
• 虾皮 适量
• 鳐柱 适量
• 调料 适量

学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）的做法步骤

步骤 1

大胆放心让她们学习使用厨房刀具

步骤 2

慢慢练

步骤 3

放手就行

步骤 4

没有不敢做，只是会不会做吧了

步骤 5

比第一次好很多了

步骤 6

第一次教她何为阴力

步骤 7

鳐柱提前泡好（15至30分钟），抓碎加入蛋中。

步骤 8

虾皮加入蛋中， 记得记得不用放盐，鳐柱和虾皮都富含有海水咸味

步骤 9

水开后，慢火八分钟

步骤 10

可加几滴油增色增香， 本家不爱食油，所以没加。

步骤 11

花肉也行，但我喜欢猪颈肉，爽口嫩滑弹牙。

步骤 12

提前腌30分钟（盐、酱油、少许沙糖、高度白酒，少许胡椒粒），先放两片在底把肉和汁一齐放入，按煲饭功能，十分钟翻一下。

步骤 13

等转保温响后加入蜂蜜（多少按个人口味）

步骤 14

从小就要教会她们，刀和枮板生熟要分开。

步骤 15

滋味

菜谱创建时间：2022-05-29 23:05:39