番茄黄芥末烤鸡腿

作者： 游侠ss

主要是为了记录食材比例，以后不用翻聊天记录啦！感谢我朋友“彭总”的大力支持！ 是很西式的做法，省时省力，肉食爱好者的福音。

用料

• 鸡腿 500g
• 黄芥末酱 比例为1
• 番茄膏 比例为2
• 迷迭香（rosmarin） 少许（可不放）
• 柠檬汁 少许（可不放）
• 盐 适量

番茄黄芥末烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

小鸡腿洗净，提前一天腌制。 酱料：番茄膏和黄芥末酱(如图）比例2:1。加入盐，迷迭香，柠檬汁。（建议戴手套腌制）

步骤 2

烤箱：175℃上下火预热 时长：50分钟 其实这个温度和时长浮动挺大的，根据个人喜好和烤箱脾气。

番茄黄芥末烤鸡腿的小贴士

①迷迭香和柠檬汁都是增加风味的，都可以不放。 ②是番茄膏不是番茄酱，它的番茄味道更浓郁，甜味低。

菜谱创建时间：2022-05-29 22:57:26