自制桑椹干

作者： 木子_sweet

桑椹降脂降压、健脾养胃、乌发养容、延缓衰老，还滋阴补血、生津润肠等功效。 现在4~6月正是果实成熟时间，叫上几个姐妹去采摘园（凤凰岗）摘了7.4斤（10元一斤74元）为了能长期吃到桑椹，我祥细翻阅了资料，可以做：桑椹西米露（以前做过挺好喝）、桑堪果汁、桑椹果酱、桑椹酒、桑椹干等，我选择了“桑椹干”，如何能做成功：我把我的祥细操作记录下来共大家分享。

用料

• 桑葚3200 克

自制桑椹干的做法步骤

步骤 1

桑椹园的风景

步骤 2

5月27日上午去釆摘，下午16点回来盐水清洗桑椹，纯净水再清洗一遍，放到晾网上晾，晾网上还放了吸水纸，28日早上上秤秤成了2600g了。

步骤 3

5月28日在太阳下曝晒了多半天，下午17：00上下火150度风炉烤了40分钟，拿出来用筷子翻动下继续晾。

步骤 4

5月29日上午又复烤30分钟，用筷子搅动时已烤好了。有了此操作方法好想再去采摘园了❤️过两天采摘了桑椹我要做桑椹汁和桑椹酒（以前做过）。

步骤 5

烤了一盘，剩余28日至3日共七天全部晒成桑椹干了。今早又买了4斤（5元/斤）晒着呢

自制桑椹干的小贴士

烤箱温度自行掌握 总结：晒成桑椹干比烘烤桑椹干少带顶点湿度却好吃甜

菜谱创建时间：2022-05-29 19:34:42