土耳其烤肉拌饭（简单快手家庭版）

作者： 由奈酱酱

老公说还原度95%，拦截失败硬是吃了一盒半。为啥要用盒衡量呢，因为很懒不想洗碗，就买了很多一次性纸餐盒

用料

• 【腌肉料】
• 方案一：孜然粉0.5~1g+黑胡椒粉0.5~1g+酸奶（没过肉或者沾满肉）+蒜泥5-10g+香菜籽粉0.5~1g+百里香粉0.5~1g+盐适量
• 方案二：咖喱粉+黑胡椒+蒜泥+酸奶（印度风）
• 【拌饭酱汁】
• 孜然粉+甜椒粉+糖 各一小勺
• 苹果醋 一小勺（看喜好）
• 蒜泥（可不放）+蛋黄酱3-4大勺+番茄酱1大勺
• 【肉类】鸡腿肉去骨 2根大约300g-400g
• 【摆盘蔬菜】
• 生菜叶+西红柿+洋葱丝+黄瓜片

土耳其烤肉拌饭（简单快手家庭版）的做法步骤

步骤 1

也不用折腾形状啥的，就一整块鸡腿肉厨房纸擦干水分，平铺着烤就行。 烤箱预热，200度20分钟翻面+200度15分钟。（看自家烤箱脾气，注意别烤糊） 要是觉得烤太久，就把一只鸡腿肉剔下来分成2小块，烤制时间每面各减3-5分钟。

土耳其烤肉拌饭（简单快手家庭版）的小贴士

鸡肉要放冰箱腌制2小时起步，最好提前一晚上放冰箱腌制

菜谱创建时间：2022-05-29 19:06:22