蒸苋菜菜卷

作者： 一直在减脂的路上

凉水和面：找一个碗，放入面粉，加点盐，一边倒水一边搅拌，没有干面粉后停止加水，和成小面团，盖上保鲜膜醒发

用料

• 面粉 200克
• 盐 6克
• 苋菜 1把

蒸苋菜菜卷的做法步骤

步骤 1

苋菜清洗干净控干水分切断

步骤 2

接着装入大盆中，撒入盐搅拌一下备用

步骤 3

这时取出醒发好的面团

步骤 4

案板上撒一层干面粉，把面团四周沾上干面粉省的粘手

步骤 5

接着把面团分成两个小剂子揉搓几下，按成小饼

步骤 6

接着用擀面杖，把面团擀成薄饼。

步骤 7

放入调拌好的苋菜，面饼的上下两端留一些空间不要铺菜

步骤 8

接着把面饼从下往上开始卷。

步骤 9

卷成圆柱状，不要露馅，左右两端用手按压紧。

步骤 10

篦子上刷一层油（我不爱用蒸布），用蒸布的话不用刷

步骤 11

接着把菜卷放蒸锅中，中火蒸10分钟

步骤 12

美味低脂的菜卷就可以拿出来吃啦

菜谱创建时间：2022-05-29 13:47:20