红烧圆茄子

作者： 食物皆有味

用料

• 圆茄子1个 小米辣3个、蒜4瓣

红烧圆茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切丁➕淀粉拌匀

步骤 2

生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、水适量和匀

步骤 3

热油锅煎茄丁至表面微黄发软

步骤 4

➕蒜粒、小米椒粒炒香

步骤 5

➕料汁大火烧开转小火焖至收汁，撒葱花即可

步骤 6

红烧茄子

红烧圆茄子的小贴士

料汁可以➕番茄酱、或者醋换口味

菜谱创建时间：2022-05-29 13:44:23