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用圆茄子做的茄盒的做法

用圆茄子做的茄盒

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李什么玩意儿
我一直都不爱吃炒圆茄子,但是我认为圆茄盒简直是各种盒里的老大!

用料

用圆茄子做的茄盒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱剁碎,放到肉馅里,加入花椒粉五香粉料酒姜汁(粉)生抽

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把馅搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切薄片,整理一下,大小接近的两片为一对儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹馅儿,抹好了两片一夹,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用鸡蛋,面粉,淀粉,水 调好面糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹了面糊下锅炸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好了盛盘用厨房纸吸吸油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

用圆茄子做的茄盒的小贴士

1.厨房纸吸油这一步骤尽量不要省掉,减少油脂的同时还可以保持干脆的口感 2.凉了用煎锅之类的腾一下就行了,都不用放油,更不用回锅炸,这样比较健康

菜谱创建时间:2015-06-25 18:17:25
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