简易版龙虾粥

作者： 闪闪小厨房6688

朋友潜水抓的龙虾，还剩了半个龙虾尾，奥克兰渐冷，早起给家人煲个热乎乎的粥～

用料

• 龙虾 半只
• 姜丝 适量
• 白米 适量
• 妈妈牌咸菜 1小碗
• 妈妈牌油条 1根
• 葱花 一小把

简易版龙虾粥的做法步骤

步骤 1

把食材如图所示切好准备

步骤 2

龙虾肉取出切块，起锅一点点橄榄油，把龙虾肉和姜丝爆香快速翻炒几秒钟，放适量的料酒出香味，加入洗净的白米翻炒半熟，冲入烧开的热水炖煮

步骤 3

待白米炖熟后，换小锅，加入咸菜（妈妈自己做的萝卜干，也可以放些盐或其他爱吃的咸菜），然后加入一小根油条（妈妈自己炸的）继续炖煮

步骤 4

煮至粥粘稠，盛出放入葱花+香菜即可享用

步骤 5

早餐：热乎乎的龙虾粥+鸡蛋青椒+一个自己做的杂粮馒头～^o^

菜谱创建时间：2022-05-29 06:00:46