烧卖🥰

作者： 是王奋斗呀

用料

• 糯米 500克
• 干香菇 12朵
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 一勺
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 饺子皮 27张
• 蚝油 1勺
• 火腿肠 2根
• 猪肉 300克
• 温水 小半碗（泡香菇）

烧卖🥰的做法步骤

步骤 1

准备工作： 胡萝卜切丁；干香菇泡好切丁（水不要扔，后门面可以用）。猪肉切成肉末备用。

步骤 2

提前泡好的糯米，洗干净上锅蒸20分钟（一定要提前泡啊哦，要不然很难蒸熟。我已经踩雷了😢）

步骤 3

放入肉末进行翻炒至变色，放入火腿肠、萝卜丁、玉米、香菇。放入一勺生抽上底味。 放入糯米。放入生抽、老抽、蚝油、糖、盐，泡好的香菇水。翻炒之后尝一下味道。没问题就可以准备做啦

步骤 4

不烫手的时候就可以把材料团成小球状。饺子皮折几下形成花边，放入饺子皮，右手虎口处捏紧，左手从上按压，这样一个一个的做就好啦

步骤 5

上锅蒸十五分钟左右就好啦，好吃😋

烧卖🥰的小贴士

其实烧卖里面只要是自己喜欢吃的，都可以试着放哈，解锁新的吃法😋

菜谱创建时间：2022-05-28 23:14:41