芒果慕斯杯

作者： sokie5566

4安的塑料杯，装60毫升，90杯

用料

• 芒果果泥 500克
• 芒果果酱 500克
• 淡奶油 2500克
• 牛奶 1000克
• 砂糖 800克
• 吉利丁片 50克
• 4安塑料杯 90个

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

取冷水放入吉利丁片泡软 果泥、果酱加热至冒小气泡 加入牛奶混匀 加入泡软的吉利丁片 放一旁晾凉

步骤 2

淡奶油加入砂糖打发至有纹路

步骤 3

就像这样

步骤 4

取一部分淡奶油和芒果糊混一起，用切拌的方式，不要画圈圈

步骤 5

剩下的奶油和芒果糊全部混一起

步骤 6

混匀后是这样的

步骤 7

分装到杯子里，每份60克

步骤 8

放入冰箱冷藏4小时以上，取出后可以根据自己的喜好加入椰果、新鲜水果之类的装饰

步骤 9

不需要加什么，直接吃也很好吃

步骤 10

果酱和果泥

芒果慕斯杯的小贴士

果酱糊40度左右可以加入吉利丁片，太热了会让吉利丁片失效的

菜谱创建时间：2022-05-28 21:21:38