荷叶饼夹馍（扣肉➕腌菜）

作者： 叶子珠宝

扣肉➕上腌菜夹在荷叶饼里，一点也不腻，全家老小都爱吃

用料

• 酵母 约3克
• 面粉 500克
• 水 适量
• 糖 一小勺
• 五花肉 一大块
• 腌菜 适量
• 老干妈 适量（可不放）

荷叶饼夹馍（扣肉➕腌菜）的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍了😂 面粉➕酵母➕糖➕水活至光滑 发酵至2倍大，拿出来排气后切至鸡蛋大小的剂子 擀成5毫米厚左右的舌型剂子，一半涂上食用油 另外一面盖上去，后用梳子做成上述造型，大火烧开后转蒸煮10分钟即可！

步骤 2

还做了一锅玉米面的😃 一次可以多做一点，蒸熟后放在速冻里保存 擀面发面时间太漫长了，我每次都会多做一点 下次吃的时候就只需要蒸肉😃😃

步骤 3

扣肉之前发过教程，和那个一样，只是这个把干豆角换成了腌菜（外婆菜）一切你们爱吃的腌菜都可以替换！

步骤 4

最后就可以开吃了！

菜谱创建时间：2022-05-28 20:11:57