分分钟搞定的快手美味炸酱面（儿童版）～存粮

作者： 马驹儿补给站

自从来西南后，小马儿就对汤面情有独钟，百吃不厌啊！ 这款炸酱做一次可以放一周，娃儿回到家分分钟就能吃上热乎的饭，超满足啊！

用料

• 猪后腿肉（三肥七瘦） 500克
• 黄豆酱 200克
• 油 50克
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 生姜粉（或姜末） 2克
• 面条 1份
• 青菜 1份

分分钟搞定的快手美味炸酱面（儿童版）～存粮的做法步骤

步骤 1

材料准备：猪肉切碎（买肉时打成肉馅），葱蒜切末备用。

步骤 2

热锅冷油，倒入猪肉碎，大火翻炒至散开，转中小火依次放入葱蒜末、姜粉，炒香后放入黄豆酱翻炒均匀，小火翻拌熬煮几分钟后，关火。炸酱OK了。

步骤 3

水开煮面，青菜可以一起煮，熟后捞起过凉白开，盛入碗中，舀上适量煮面汤，加几勺炸酱，开吃啦！

步骤 4

炸酱不会太咸，喜吃肉、口味重的可多加几勺。 边吃边喝，畅快极了！ 缺点是出汗多😜

步骤 5

炸酱炒的多，可准备干净的玻璃瓶，消毒后趁热装酱，拧紧瓶盖放入冰箱冷藏，可存放一周左右。吃的时候只煮面和青菜，调上炸酱，分分钟搞定一顿营养餐。

分分钟搞定的快手美味炸酱面（儿童版）～存粮的小贴士

1、孩子吃，不用额外放盐，黄豆酱里的盐足够了。也不用放料酒、生抽、耗油……一点儿都不腥。 2、我家娃挑食不吃香菇，其实这款炸酱炒时加几朵香菇会更鲜美，香菇切碎同葱蒜一起放。 3、青菜随口味，喜吃什么放什么，没有限制。😬

菜谱创建时间：2022-05-28 17:43:29