可乐鸡翅根，便宜又美味

作者： 爱做饭的阳子

买的是整个鸡翅，翅中翅尖都做给妹妹吃了，为了方便，把鸡翅根也直接做了可乐口的。 其实这道菜因为调料步骤都和可乐鸡翅差不多，所以味道也相差无几，只是口感不一样。翅根也更便宜和低脂一点。

用料

• 鸡翅根 7个
• 可乐 1瓶（500ml）
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 八角 2个

可乐鸡翅根，便宜又美味的做法步骤

步骤 1

翅根洗净，每个翅根上多划几刀，以便于入味。

步骤 2

冷水下锅，放入姜片和两勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。

步骤 3

葱，姜和八角准备好。

步骤 4

锅中放油，油热后中火把翅根表面煎成黄色（翻炒），大概3-4分钟。

步骤 5

放入葱姜和八角，两勺生抽，翻炒均匀。

步骤 6

倒入一小瓶可乐（500ml），煮开后小火焖煮。

步骤 7

待锅中汤汁快没时，大概小半碗，大火收汁。出锅后撒上白芝麻和葱花（我今天忘记买白芝麻了）

可乐鸡翅根，便宜又美味的小贴士

1.如果爱吃甜的，可乐可以多加。 2.如果不太爱吃甜的，可以可乐少一点，然后兑点水。

菜谱创建时间：2022-05-28 09:38:54