麻酱拌菠菜蛋皮

作者： 糖糖的世界

这是为我家不爱吃菠菜的小孩设计的，比大力水手更有说服力

用料

• 芝麻酱 一勺
• 芝麻 一点点🤏
• 陈醋 一勺
• 蒜 三瓣
• 菠菜 一斤
• 生抽 一勺
• 糖 陈醋的两倍
• 盐 自己看着办
• 麻油 一小勺
• 鸡蛋 两个
• 花椒油 一小勺

麻酱拌菠菜蛋皮的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水后过凉水挤干水份

步骤 2

鸡蛋不用搅拌直接打到不粘锅里，这样煎的目的就是少洗一个碗，而且这样有白有黄更好看。

步骤 3

晾凉切成条备用

步骤 4

把其余所有调料混合拌匀，尝一下味道，咸淡适宜自己就好

步骤 5

放入菠菜和蛋皮拌匀

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2022-05-27 23:39:18