东北-家常山芹菜炒肉

作者： 小小晴晴天天

用料

• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 三瓣
• 白糖 一勺
• 味极鲜 适量
• 醋 适量

东北-家常山芹菜炒肉的做法步骤

步骤 1

山芹菜洗干净切段焯水（水中放点盐防止菜变色），捞出凉水中，攥干水分放盘中备用

步骤 2

肉切丝

步骤 3

葱、姜、蒜切片

步骤 4

锅里多加点油，肉炒熟放入葱、姜、蒜炒香，加入味极鲜（这样炒出来的肉会比较有滋味）

步骤 5

放入攥干水分的山芹菜，翻炒两下，加入少许味极鲜，少许醋（主要提味用），一小勺白糖，适量盐，翻炒两下即可出锅，超级美味

东北-家常山芹菜炒肉的小贴士

油多点好吃，一定记得放醋，醋很提味

菜谱创建时间：2022-05-25 20:36:14