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水晶萝卜卷的做法
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水晶萝卜卷

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作者: 蝦子
蝦子

水晶萝卜卷的用料

水晶萝卜卷的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散加一点淀粉和少许盐搅拌均匀。摊成小饼切丝待用

步骤 2

白萝卜去皮。切适长段。然后竖着切薄片用盐腌软待用

步骤 3

将柿子椒、火腿、胡萝卜切丝待用

步骤 4

取一萝卜片,将几种切好的丝放在萝卜片上卷起来,再用绳扎好(下午煮的老玉米,就用的玉米皮撕成丝当绳用了)

步骤 5

将卷好的水晶卷上蒸锅,上气后蒸6分钟即可

步骤 6

用浓缩鸡汁加点水、淀粉勾芡。淋在蒸好的萝卜卷上。大功告成!!

水晶萝卜卷的小贴士

蒸的时间不易过长~~~

菜谱创建时间:2012-10-22 21:10:51
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