凉拌鸡丝

作者： 贪吃小Y姐

撕成细细的丝 还挺好吃的

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 小半根
• 胡萝卜 小半根
• 花生米 几粒
• 香菜 1根
• 葱 2根
• 蒜 几瓣
• 调味详情见步骤

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

冷水锅中放入鸡胸肉、花椒粒、姜片、葱结、一勺料酒，加盖煮，水开后煮6分钟左右

步骤 2

捞出放凉撕成细丝

步骤 3

碗中放一把蒜末、一把葱花、三勺辣椒粉、一茶匙辣味鲜粉、两勺芝麻，浇一勺热油激发香味搅拌均匀

步骤 4

再接着放：两勺生抽、大半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀

步骤 5

摆入自己喜欢的配菜

步骤 6

放入适量料汁，搅拌均匀食用

步骤 7

开胃又爽口的凉拌鸡丝完成✅

凉拌鸡丝的小贴士

调味很多，请根据自己需求删减 鸡胸肉大小不一样，请根据需求调整煮的时间

菜谱创建时间：2022-05-23 16:21:34