干饭神器·糖醋荷包蛋

作者： 奇帝厨房

酸酸甜甜，谁不爱！

用料

• 鸡蛋 4个
• 大蒜 2瓣
• 🍳酱汁
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 番茄酱 2勺
• 糖 2勺（酸奶勺子）
• 淀粉 1勺

干饭神器·糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

大蒜切末

步骤 2

1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、2勺番茄酱和2小勺白砂糖，加大半碗清水，搅拌均匀

步骤 3

煎荷包蛋，相同的油锅里下蒜末，放荷包蛋，倒酱汁

步骤 4

给荷包蛋翻几次面，这一步，味道太浓或者勾芡太厚，再相应加个小半碗水

步骤 5

撒上“葱花”🌝（懒的切葱了 酸酸甜甜，贼下饭，当饺子馄饨汤面的浇头也很不错！

干饭神器·糖醋荷包蛋的小贴士

⚠️荷包蛋双面煎出焦边边，更入味 ⚠️酱汁入锅后，味道太浓或者勾芡太厚，再加小半碗水即可 ⚠️不爱酸味太重，就加大半勺醋，番茄酱也可以相应减少一些

菜谱创建时间：2022-05-23 13:08:29