沙县扁肉

作者： zcy妈妈

很简单哦 好吃q弹

用料

• 瘦肉 克
• 冰水 克
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 小苏打 克
• 生抽 勺
• 胡椒粉 克
• 生姜
• 大蒜 瓣

沙县扁肉的做法步骤

步骤 1

重量我都是随意的 我用的是全瘦的腿肉也可以带肥肉 把所有调料加入除了小苏打 冰块大概150g分两次放

步骤 2

搅拌成肉泥状态后再次加入冰块和小苏打

步骤 3

完成✅ 看着状态很不错

步骤 4

包好咯

步骤 5

皮薄肉多 吃着满足啊

步骤 6

下锅煮咯 一个个白白胖胖的

菜谱创建时间：2022-05-22 21:29:45