玫瑰葡萄酒

作者： 爱美食小姑凉

玫瑰有美容养颜功效，在情人节收到玫瑰花应该怎么办呢？那就来一坛玫瑰葡萄酒吧

用料

• 玫瑰 一束
• 葡萄 5斤
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺
• 冰糖 一包，大概一斤左右

玫瑰葡萄酒的做法步骤

步骤 1

把葡萄摘下来，放一勺淀粉，浸泡十分钟再清洗四五次，洗干净放漏斗沥水

步骤 2

玫瑰花摘下来放盆里，放半勺盐，一勺淀粉，浸泡五分钟，再清洗干净捞出来沥水

步骤 3

用厨房纸巾铺好，把玫瑰花铺上去，用电风扇吹干，如果你没什么做的话，可以用厨房纸巾擦干，切记，如果烂了给挑出来，一定不能有生水

步骤 4

洗干净后，用厨房纸巾铺平，把葡萄倒上去风干，也可以拿厨房纸巾擦干，这个时候一定要注意把烂的挑出来，如果有烂的进去了，会发酵失败的

步骤 5

最低下铺葡萄，戴好手套，把葡萄一个个捏烂，再铺一层玫瑰花，玫瑰花上面铺一些冰糖

步骤 6

酿酒一定要用这种玻璃罐装的，里面洗干净倒过来沥水，如果你用的时候还是有水，那就拿厨房纸巾擦干，切记不能有生水，以此类推，一层一层的铺好

玫瑰葡萄酒的小贴士

酿酒一定要有耐心哦，用淀粉浸泡是可以把表层的虫卵洗干净，

菜谱创建时间：2022-05-22 16:58:13