鸭血 去盖 切小块 盐开水滚煮片刻 去腥 去水捞出 油豆腐 斜对半剪开 洗净 葱 去根 洗净 切葱花
热锅 冷油 油热 加入油豆腐 翻炒
加适量水 加入 鸭血
加入 粉丝 加入 咖喱块、1小勺盐、1小勺糖
滚煮 汤入味 粉丝软 撒上葱花 即可