用APP打开
开胃的酸菜鸭血汤的做法

开胃的酸菜鸭血汤

3251人浏览 190人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
璇子的简单料理
天热了,来碗酸菜鸭血汤,开胃补血。

用料

开胃的酸菜鸭血汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,姜和大蒜切片,酸菜切碎,鸭血切小厚片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热后放油,转中火下姜片、蒜片和小米辣炒香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料炒香后调大火,爆香酸菜。然后加入适量开水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开后,稍微煮1-2分钟就可以将鸭血下锅。注意鸭血下锅后需轻轻翻拌。鸭血浸入汤中,颜色变深即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量盐调味。酸辣开胃的鸭血汤,完工!

开胃的酸菜鸭血汤的小贴士

1、能吃辣的朋友可以根据自己的口味增加小米辣的用量。 2、此汤中还可以加入粉丝和蘑菇,比如蟹味菇、白玉菇、金针菇。蘑菇可以在加水后立即放入多煮一会。粉丝可以提前用开水泡几分钟和鸭血同时加入。

菜谱创建时间:2022-05-21 18:16:40
打开App收藏