简易甜辣酱

作者： 猫小猴儿

不能吃辣的辣椒量建议减半哦。 这个酱的辣度随着时间推移会逐渐降低。

用料

• 新鲜小米辣 4支
• 白醋 80g
• 白砂糖 80克
• 西红柿 1个
• 水 150克
• 玉米淀粉 10克
• 洋葱 少许

简易甜辣酱的做法步骤

步骤 1

西红市去皮去蒂，切小块。 洋葱一小把切丁，不爱吃洋葱的也可以不要。

步骤 2

小米辣去蒂，切小块

步骤 3

除玉米淀粉以外 其他材料混合，放入料理机，搅打细腻。

步骤 4

倒入奶锅后开始中小火煮。保持沸腾直至变成1/3左右。倒入玉米淀粉加少许水调制成的芡汁。不断搅拌。

步骤 5

成粘稠糊状后，关火放凉。倒入提前消毒好的无水无油容器内冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2022-05-21 08:25:35