湖南名菜-糯米笋小炒肉

作者： 猫小jfff

最好用烟笋 普通笋也行 老好吃了

用料

• 五花肉 50克
• 青椒 3个
• 老抽 3勺
• 蒜 6瓣
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺
• 盐 克
• 蚝油 1勺
• 大蒜 6瓣
• 湖南辣椒酱 1勺
• 烟笋 200克

湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉炒出油。

步骤 2

加一勺料酒去腥。

步骤 3

倒入蒜末。

步骤 4

来一勺红烧剁椒酱，某宝可以买到。

步骤 5

先放红辣椒

步骤 6

放烟笋 某宝可以买到。口味重的可以吃烟熏过的笋。口味轻的可以只吃这种原味儿的。

步骤 7

放盐，生抽，蚝油调味儿。

步骤 8

巴拉巴拉翻炒几下。

步骤 9

快出锅的时候放入青椒丝可以保留青椒丝脆爽的口感。

步骤 10

齐活儿

菜谱创建时间：2022-05-20 17:36:37